The Recipe Guideكتاب الوصفات

Ingredientsالمقادير

• 3 large Hard-boiled eggs, peeledبيض مسلوق ومقشّر
• 1/4 tsp Fine saltملح
• 1/8 tsp Black pepperفلفل أسود
• 1/4 tsp Chilli flakesشطة مجروشة
• 6 Cherry tomatoes, halvedطماطم شيري مقطّعة نصين
• 1/2 small Cucumber, slicedخيار مقطّع شرائح
• 3/4 cup, about 170 g Greek yogurtزبادي يوناني
• 1 tbsp Pumpkin seedsبذور قرع
• 1/2 tsp Nigella seedsحبة البركة
• 1/2 cup Cooked chickpeas, drainedحمص مسلوق ومصفّى
• 1 small cup, about 120 ml Black coffeeقهوة سادة

Methodالطريقة

1. Halve the eggs, arrange them on one side of the tray and season with the salt, pepper and chilli flakes.اقطعي البيض نصين، ورصّيه في ناحية من الطبق، ثم رشّي عليه الملح والفلفل والشطة المجروشة.
2. Arrange the cherry tomatoes and cucumber beside the eggs, keeping each element distinct and easy to pick up.رتّبي أنصاف الطماطم وشرائح الخيار جنب البيض بحيث يفضل كل نوع واضح وسهل الأكل.
3. Spoon the yogurt into a small bowl and scatter the pumpkin and nigella seeds over the top.حطّي الزبادي في سلطانية صغيرة، ورشّي فوقه بذور القرع وحبة البركة.
4. Add the yogurt bowl and chickpeas to the tray, then serve with the black coffee.ضيفي سلطانية الزبادي والحمص للطبق، وقدّميه كاملًا مع فنجان القهوة.

Ingredientsالمقادير

• 1 medium, about 180 g Potato, cut into fingersبطاطس مقطّعة أصابع
• 1 tsp Olive oilزيت زيتون
• 1/2 tsp paprika, 1/4 tsp each chilli and turmeric Paprika, chilli flakes and ground turmericبابريكا وشطة مجروشة وكركم
• 1/4 tsp each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 3 large Hard-boiled eggs, peeledبيض مسلوق ومقشّر
• 1 medium Kiwi, slicedكيوي مقطّع شرائح
• 5 nuts Unsalted cashewsكاجو غير مملح
• 1 small cup, about 120 ml Black coffeeقهوة سادة

Methodالطريقة

1. Preheat the oven to 220°C and dry the potato fingers thoroughly with a kitchen towel.سخّني الفرن على 220 درجة مئوية، ونشّفي أصابع البطاطس كويس بفوطة مطبخ.
2. Toss the potato with the oil, half the spice mix and half the salt and pepper, then spread in a single layer on a baking tray.قلّبي البطاطس مع الزيت ونص خليط البهارات ونص الملح والفلفل، وافرديها في طبقة واحدة على صينية خبز.
3. Roast for 22-25 minutes, turning once halfway through, until golden with crisp edges.اشوي البطاطس من 22 لـ25 دقيقة مع تقليبها مرة في النص، لحد ما تتحمّر وتقرمش من الأطراف.
4. Halve the eggs, arrange them on the serving tray and season with the remaining spice mix, salt and pepper.اقطعي البيض نصين، ورصّيه في طبق التقديم، ثم تبّليه بباقي البهارات والملح والفلفل.
5. Add the roast potato, kiwi slices and cashews, then serve the completed tray with the coffee.ضيفي البطاطس المشوية وشرائح الكيوي والكاجو، وقدّمي الطبق مع فنجان القهوة.

Ingredientsالمقادير

• 2 slices Brown breadخبز بني
• 2 large Eggsبيض
• 1/8 tsp each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1 tbsp Sugar-free chocolate peanut spreadكريمة شوكولاتة بالفول السوداني بدون سكر
• 1 large Fresh fig, slicedتين طازج مقطّع شرائح
• 6 nuts Unsalted almondsلوز غير مملح
• 1/2 small Cucumber, cut into batonsخيار مقطّع أصابع
• 1 small cup, about 200 ml Unsweetened low-fat latteلاتيه بدون سكر بلبن قليل الدسم

Methodالطريقة

1. Warm a divided non-stick pan or a wide frying pan over medium-low heat and toast the bread on both sides.سخّني طاسة غير لاصقة مقسّمة أو طاسة واسعة على نار متوسطة هادية، وحمّصي الخبز من الناحيتين.
2. Crack the eggs into the free section of the pan, season with salt and pepper, and cook for 4-5 minutes until the whites are set.اكسري البيض في الجزء الفاضي من الطاسة، وتبّليه بالملح والفلفل، وسيبيه من 4 لـ5 دقايق لحد ما البياض يتماسك.
3. Spread the chocolate peanut butter over the toast while it is still warm.ادهني شريحتي الخبز بكريمة الشوكولاتة بالفول السوداني وهو لسه دافي.
4. Arrange the fresh fig slices evenly over the toast.وزّعي شرائح التين فوق الخبز في طبقة متساوية.
5. Place the eggs and toast on the serving tray, then add the almonds, cucumber batons and latte.رصّي البيض والخبز في طبق التقديم، وكمّليه باللوز وأصابع الخيار وكوب اللاتيه.

Ingredientsالمقادير

• 3 large Hard-boiled eggs, peeledبيض مسلوق ومقشّر
• 1/4 tsp each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1/4 tsp Chilli flakesشطة مجروشة
• 1/8 tsp Ground turmericكركم
• 1/2 cup Cooked chickpeas, drainedحمص مسلوق ومصفّى
• 5 halves Pecan halvesبيكان
• 1 tbsp Pumpkin seedsبذور قرع
• 1 medium Kiwi, slicedكيوي مقطّع شرائح
• 1 shot, about 30 ml Black espressoإسبريسو سادة

Methodالطريقة

1. Halve the eggs, arrange them on one side of the tray and season with the salt, pepper, chilli flakes and turmeric.اقطعي البيض نصين، ورتّبيه في ناحية من الطبق، ثم تبّليه بالملح والفلفل والشطة والكركم.
2. Spoon the chickpeas into a small dish on the tray and arrange the pecans and pumpkin seeds beside it.حطّي الحمص في سلطانية صغيرة جنب البيض، ووزّعي البيكان وبذور القرع جنبه.
3. Fan the kiwi slices into an open space so they stay separate from the savoury seasoning.رصّي شرائح الكيوي في مساحة فاضية عشان تفضل منفصلة عن البهارات.
4. Complete the tray with the espresso and serve straight away.كمّلي الطبق بفنجان الإسبريسو وقدّميه فورًا.

Ingredientsالمقادير

• 2 large Hard-boiled eggs, peeledبيض مسلوق ومقشّر
• 1/4 tsp Chilli flakesشطة مجروشة
• 1/8 tsp Black pepperفلفل أسود
• 2 Plain rice cakesكيكة أرز سادة
• 1 tbsp Light cream cheeseجبنة كريمة قليلة الدسم
• 1/2 tsp Nigella seedsحبة البركة
• 1 medium Kiwi, slicedكيوي مقطّع شرائح
• 1/2 small Cucumber, slicedخيار مقطّع شرائح
• 5 nuts Unsalted almondsلوز غير مملح
• 1 small cup, about 120 ml Black coffeeقهوة سادة

Methodالطريقة

1. Halve the eggs, arrange them on the serving tray and sprinkle with the chilli flakes and black pepper.اقطعي البيض نصين، ورصّيه في طبق التقديم، ثم رشّي عليه الشطة والفلفل الأسود.
2. Spread each rice cake with 1/2 tablespoon of cream cheese and scatter the nigella seeds over the top.ادهني كل قرص كيكة أرز بنص معلقة من الجبنة الكريمة، ورشّي حبة البركة فوق الجبنة.
3. Place the rice cakes beside the eggs and arrange the kiwi, cucumber and almonds in the open spaces.حطّي كيكة الأرز جنب البيض، ورتّبي شرائح الكيوي والخيار واللوز في المساحات الفاضية.
4. Serve the tray immediately with the coffee so the rice cakes stay crisp.قدّمي الطبق فورًا مع فنجان القهوة عشان كيكة الأرز تفضل مقرمشة.

Ingredientsالمقادير

• 3 large Hard-boiled eggs, peeledبيض مسلوق ومقشّر
• 1/4 tsp each Chilli flakes and black pepperشطة مجروشة وفلفل أسود
• 2 Plain rice cakesكيكة أرز سادة
• 1 tbsp Light cream cheeseجبنة كريمة قليلة الدسم
• 1/2 small Cucumber, slicedخيار مقطّع شرائح
• 1/4 tsp Nigella seedsحبة البركة
• 1 tbsp Unsweetened peanut butterزبدة فول سوداني بدون سكر
• 1/2 medium Banana, slicedموز مقطّع شرائح
• 4 nuts Unsalted almondsلوز غير مملح
• 1 small cup, about 120 ml Black coffeeقهوة سادة

Methodالطريقة

1. Halve the eggs, arrange them on the serving tray and season with the chilli flakes and black pepper.اقطعي البيض نصين، ورتّبيه في طبق التقديم، ثم رشّي عليه الشطة والفلفل الأسود.
2. Spread the first rice cake with cream cheese, top with half the cucumber slices and finish with the nigella seeds.ادهني أول قرص كيكة أرز بالجبنة الكريمة، وغطّيه بنص شرائح الخيار ورشّي عليه حبة البركة.
3. Spread the second rice cake with peanut butter and layer the banana slices on top.ادهني القرص الثاني بزبدة الفول السوداني، ورصّي فوقه شرائح الموز.
4. Place both rice cakes beside the eggs and complete the tray with the remaining cucumber and almonds.حطّي القرصين جنب البيض، وكمّلي الطبق بباقي الخيار واللوز.
5. Serve immediately with the coffee while the rice cakes are still crisp.قدّمي الوجبة فورًا مع فنجان القهوة عشان تفضلي محتفظة بقرمشة كيكة الأرز.

Ingredientsالمقادير

• 1 tbsp Chia seedsبذور شيا
• 1 cup Waterماء
• 2 large Eggsبيض
• 1/4 tsp Crushed chilli flakesشطة مجروشة
• 1/4 tsp Dried thymeزعتر مجفف
• a pinch of each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1/2 cup Cooked chickpeas, drainedحمص مسلوق ومصفّى
• 1 medium Banana, halved lengthwaysموز مقطّع بالطول
• 1/4 tsp Ground cinnamonقرفة مطحونة
• 4 nuts Pecan halvesبيكان

Methodالطريقة

1. Stir the chia seeds into the water and leave for 10-15 minutes, stirring once halfway through, until the seeds swell without clumping.قلّبي بذور الشيا مع الماء في كوب، وسيبيها 10-15 دقيقة مع تقليبة في المنتصف لحد ما تنتفخ وتتوزّع من غير تكتلات.
2. Heat a non-stick frying pan over medium heat and crack in the eggs without oil.سخّني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، واكسري فيها البيض من غير زيت.
3. Season the eggs with chilli, thyme, salt and pepper, then cook until the whites are set and the yolks remain soft, or to your liking.تبّلي البيض بالشطة والزعتر والملح والفلفل، واطهيه لحد ما البياض يتماسك والصفار يفضل طريًا، أو للدرجة اللي تحبيها.
4. Spoon the chickpeas into a small bowl and place it on the serving tray beside the eggs.حطّي الحمص في طبق صغير، ورصّيه على طبق التقديم جنب البيض.
5. Arrange the banana on the tray, dust it with cinnamon and add the pecans.رصّي الموز المقطّع على الطبق، ورشّي عليه القرفة ثم أضيفي حبات البيكان.
6. Give the chia drink one final stir and serve it straight away with the breakfast tray.قلّبي مشروب الشيا تقليبة أخيرة، وقدّميه مع الطبق فورًا.

Ingredientsالمقادير

• 1 cake Plain rice cakeكيكة أرز سادة
• 1 tbsp Sugar-free chocolate peanut butter spreadكريمة شوكولاتة وفول سوداني بدون سكر
• 1 large Eggبيض
• 1/4 tsp Dried thymeزعتر مجفف
• 1/4 tsp Paprikaبابريكا
• 1/4 tsp Nigella seedsحبة البركة
• 6 Cherry tomatoesطماطم شيري
• 1/2 cup Freshly brewed coffeeقهوة سادة محضّرة
• 1/2 cup Low-fat milkحليب قليل الدسم

Methodالطريقة

1. Place the rice cake on the serving plate and spread the chocolate peanut butter evenly to the edges.حطّي كيكة الأرز في طبق التقديم، وافردي عليها كريمة الشوكولاتة والفول السوداني لحد الأطراف.
2. Heat a small non-stick frying pan over medium heat and crack in the egg without oil.سخّني طاسة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة، واكسري فيها البيضة من غير زيت.
3. Sprinkle the egg with thyme, paprika and nigella seeds, then cook until the white is set and the yolk is done to your liking.رشّي البيضة بالزعتر والبابريكا وحبة البركة، واطهيها لحد ما البياض يتماسك والصفار يوصل للدرجة اللي تحبيها.
4. Pour the coffee into a cup, add the warm milk and stir gently.صبّي القهوة في كوب، وأضيفي الحليب الدافئ وقلّبي بهدوء.
5. Arrange the egg, topped rice cake and cherry tomatoes on the tray, and serve immediately with the milky coffee.رتّبي البيضة وكيكة الأرز والطماطم الشيري على الطبق، وقدّميه فورًا مع القهوة بالحليب.

Ingredientsالمقادير

• 150 g Cottage cheeseجبنة قريش
• 1 small Tomato, dicedطماطم مقطّعة مكعبات
• 1 cup Lettuce, shreddedخس مقطّع شرائط
• 1/2 tsp Dried thymeزعتر مجفف
• a pinch of each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1 cake Plain rice cakeكيكة أرز سادة
• 1 tbsp Sugar-free chocolate spreadكريمة شوكولاتة بدون سكر
• 3 Fresh strawberries, slicedفراولة طازة مقطّعة شرائح
• 1 small cup Freshly brewed coffeeقهوة محضّرة
• 1/4 tsp Vanilla extractفانيليا سائلة

Methodالطريقة

1. Lightly mash the cottage cheese with a fork, leaving a little texture.اهرسي الجبنة القريش بالشوكة هرسًا خفيفًا عشان تفضل محتفظة بقوامها.
2. Add the tomato, lettuce, thyme, salt and pepper, then fold gently until evenly combined.ضيفي مكعبات الطماطم والخس والزعتر والملح والفلفل، وقلّبي برفق لحد ما السلطة تتجانس.
3. Spread the chocolate topping over the rice cake and arrange the strawberry slices on top.افردي كريمة الشوكولاتة على كيكة الأرز، ورتّبي فوقها شرائح الفراولة.
4. Brew the coffee and stir in the vanilla while hot to release its aroma.حضّري فنجان القهوة، وقلّبي فيه الفانيليا وهي ساخنة عشان تطلع ريحتها.
5. Arrange the cottage cheese salad and topped rice cake on one plate, and serve immediately with the vanilla coffee.رتّبي سلطة الجبنة وكيكة الأرز في طبق واحد، وقدّميهما فورًا مع قهوة الفانيليا.

Ingredientsالمقادير

• 100 g, about 1/2 cup Cottage cheeseجبنة قريش
• 1/4 medium, about 40 g Avocadoربع حبة أفوكادو
• 1 small handful, about 10 g Fresh dillشبت طازج
• 1 tbsp Lemon juiceعصير ليمون
• 1 small cup, about 60 ml Milkلبن
• 1/4 tsp each Salt and spices of your choiceملح وبهارات على ذوقك
• 1 slice, about 35 g Low-carb seeded toastشريحة خبز قليل الكربوهيدرات بالبذور
• 4 halves Cherry tomatoes, halvedطماطم شيري متقسمة نصين
• 1 pinch each Nigella seeds and chilli flakesحبة البركة وشطة مجروشة
• 2 large Boiled eggs, halvedبيضتين مسلوقين متقسمين نصين
• 1 medium, about 150 g Cucumber, cut into sticksخيارة متقطعة أصابع
• 2 squares, about 10 g Dark chocolateمربعين شوكولاتة داكنة
• 1 small cup, about 120 ml Coffeeقهوة

Methodالطريقة

1. Blend the cottage cheese, avocado, dill, lemon juice, salt and spices with the milk until smooth and creamy.اخلطي الجبنة القريش والأفوكادو والشبت وعصير الليمون والملح والبهارات مع اللبن في الخلاط لحد ما الصوص يبقى ناعم.
2. Toast the low-carb slice and spread a generous layer of the sauce on top.حمّصي شريحة الخبز قليل الكربوهيدرات وافردي عليها طبقة كويسة من الصوص.
3. Top with the cherry tomato halves, nigella seeds and chilli flakes.زيّنيها بطماطم شيري متقسمة نصين وحبة البركة والشطة المجروشة.
4. Season the halved boiled eggs with chilli flakes and spoon the remaining sauce into a small bowl.رشّي الشطة على البيض المسلوق المتقسم، وحطّي باقي الصوص في طبق صغير.
5. Arrange the toast, eggs, sauce bowl and cucumber sticks on a tray with the coffee and dark chocolate.رتّبي الخبز والبيض وطبق الصوص والخيار مع القهوة والشوكولاتة الداكنة.

Ingredientsالمقادير

• 2 large Boiled eggsبيض مسلوق
• 1 pinch each Ground cumin and chilli flakesكمون مطحون وشطة مجروشة
• 1 Rice cakeرايس كيك
• 1 tbsp (about 20 g) Turkish labneh with sun-dried tomato and basilلبنة تركي بالطماطم المجففة والريحان
• 1/4 tsp each Nigella seeds and sesameحبة البركة وسمسم
• 1/2 medium (about 100 g) Cucumber, slicedخيار متقطع شرايح
• 1 small bunch (about 100 g) Red grapesعنب أحمر
• 1 small handful (15 g) Pistachiosفستق
• 1 small cup (about 120 ml) Black coffeeقهوة سادة

Methodالطريقة

1. Boil the eggs until set, peel them and cut them in half.اسلقي البيض لحد ما يستوي، وقشّريه وقطّعيه نصين.
2. Season the egg halves with the cumin and chilli flakes.تبّلي أنصاف البيض بالكمون والشطة المجروشة.
3. Spread the labneh over the rice cake and sprinkle with nigella seeds and sesame.افردي اللبنة على الرايس كيك ورشّي فوقها حبة البركة والسمسم.
4. Arrange the eggs, rice cake, cucumber slices, grapes and pistachios on a plate.رتّبي البيض والرايس كيك وشرايح الخيار والعنب والفستق في طبق.
5. Serve with a cup of coffee.قدّميها مع فنجان قهوة.

Ingredientsالمقادير

• 2 large Boiled eggs, halvedبيض مسلوق متقسّم نصّين
• 100 g Cottage cheeseجبنة قريش
• 5-6 Cherry tomatoes, choppedطماطم كرزية مقطّعة
• 1/2 tsp each Dried thyme and mintزعتر ونعناع ناشف
• 1 small (120 g) Boiled potatoبطاطس مسلوقة
• to taste Salt, cumin, black pepper, chilli flakesملح وكمون وفلفل أسود وشطة فليكس
• 1 small (100 g) Banana, slicedموزة صغيرة شرائح
• 1 small cup, about 120 ml Coffeeقهوة

Methodالطريقة

1. Peel the boiled eggs, halve them and season with salt, black pepper and chilli flakes.قشّري البيض المسلوق وقسّميه نصّين وتبّليه بالملح والفلفل الأسود والشطة فليكس.
2. Stir the chopped cherry tomatoes into the cottage cheese and sprinkle over the dried thyme and mint.قلّبي الطماطم الكرزية المقطّعة مع الجبنة القريش ورشّي الزعتر والنعناع الناشف.
3. Mash the boiled potato in a ramekin and season with thyme, salt, cumin and a little chilli.اهرسي البطاطس المسلوقة في طبق صغير وتبّليها بالزعتر والملح والكمون وشوية شطة.
4. Arrange the eggs, cottage cheese, potato and banana slices on a plate.رصّي البيض والجبنة القريش والبطاطس وشرايح الموز في الطبق.
5. Serve with a cup of coffee.قدّميها مع فنجان قهوة.

Ingredientsالمقادير

• about 200 g Cottage cheese (qareesh), cubedجبنة قريش مقطّعة مكعبات
• 1 piece (about 30 g) Goat's-milk labneh, drained of its preserving oilلبنة بلبن الماعز، متصفّية من زيت الحفظ
• about 80 g Cherry tomatoes, halvedطماطم شيري متقطّعة نصين
• about 80 g Cucumber, choppedخيار مقطّع
• about 40 g Cornذرة حلوة
• about 15 g Black olivesزيتون أسود
• about 1 tsp Dried thyme and dried mintزعتر ونعناع ناشف
• about 1 tsp Sesame and black seedسمسم وحبة البركة
• 1/2 cup Dark grapesعنب أسود
• about 15 g Roasted almondsلوز محمّص
• 1 small cup, about 120 ml Coffee, to serveقهوة للتقديم

Methodالطريقة

1. Cube the cottage cheese and place it in a bowl.قطّعي الجبنة القريش مكعبات وحطيها في طبق.
2. Add the cherry tomatoes, cucumber, corn and olives.ضيفي الطماطم الكرزية والخيار والذرة والزيتون.
3. Sprinkle over the dried thyme and mint, then toss gently.رشّي الزعتر والنعناع الناشف، وقلّبي بالراحة.
4. Plate the salad and add the drained labneh, then scatter the sesame and black seed.اطبقي السلطة وضيفي اللبنة المصفّاة، وبعدين رشّي السمسم وحبة البركة.
5. Serve with the grapes, almonds and a small cup of coffee.قدّميها مع العنب واللوز وفنجان قهوة صغير.

Ingredientsالمقادير

• 170 g (3/4 cup) cottage cheeseجبنة قريش
• 2 tbsp, optional Greek yogurtزبادي يوناني، اختياري
• about 6 blueberriesحوالي 6 حبات توت أزرق
• about 3 cherries, halved and pittedحوالي 3 حبات كريز متقطّعة ومنزوعة النوى
• 1/2 tsp honeyعسل
• 1 tbsp chocolate and pecan granolaجرانولا بالشوكولاتة والبيكان
• 2 eggsبيضتين
• 1 pinch black pepperفلفل أسود
• 1 small cup, about 120 ml coffeeقهوة

Methodالطريقة

1. Stir the cottage cheese. If it is salty, rinse it well and, if you like, mix in two spoonfuls of Greek yogurt for a creamier texture.قلّبي الجبنة القريش. لو مالحة، اغسليها كويس وممكن تضيفي لها معلقتين زبادي يوناني علشان قوامها يبقى ناعم.
2. Spread it on a tray in a wavy band.فرّديها في طبق على شكل موجة.
3. Top with blueberries and halved cherries, drizzle with honey and scatter the granola.زيّنيها بالتوت والكريز، ورشّي العسل والجرانولا.
4. Cook the eggs in a non-stick frying pan without added oil and season with black pepper.سوّي البيض في طاسة غير لاصقة من غير زيت، وتبّليه بالفلفل الأسود.
5. Add the eggs and a cup of coffee to the tray and serve.حطّي البيض وكوباية القهوة في الطبق وقدّميه.

Ingredientsالمقادير

• about 150 g Plain 0% fat Greek yogurtزبادي يوناني سادة خالي الدسم
• about 30 g Blueberriesتوت أزرق
• about 10 g Hulled pumpkin seedsبذور قرع مقشرة
• about 40 g Cherries, halved and pittedكرز متقطّع نصين ومنزوع النوى
• 1/2 tsp Black seed (nigella)حبة البركة
• 2 Eggsبيض
• to taste Black pepperفلفل أسود

Methodالطريقة

1. Spread the Greek yogurt over a plate in an even layer.افردي الزبادي اليوناني على طبق في طبقة متساوية.
2. Line up the blueberries along one edge of the yogurt.رصّي البلوبيري على طرف الزبادي.
3. Add a strip of pumpkin seeds, then the halved cherries beside them.ضيفي صف من بذور القرع وجنبه الكرز المقطّع نصفين.
4. Sprinkle the black seed over the last strip.رشّي حبة البركة على آخر صف.
5. Add the two fried eggs and finish them with black pepper.حطّي البيضتين العيون ورشّي عليهم الفلفل الأسود.
6. Serve the eggs next to the yogurt bowl.قدّمي البيض جنب طبق الزبادي.

Ingredientsالمقادير

• 3/4 cup, about 150 g Greek yogurtزبادي يوناني
• 30 g (3 tbsp) Chocolate and pecan granolaجرانولا شوكولاتة وبيكان
• 4 pecan halves, 1 almond and 1 tsp pumpkin seeds Pecans, almond and pumpkin seeds, to garnishبيكان ولوزة وبذور قرع للتزيين
• 2 large Boiled eggs, halvedبيض مسلوق متقسّم نصّين
• 1 pinch each Chilli flakes and black pepper, for the eggsشطة مجروشة وفلفل أسود للبيض
• 1 (about 100 g) Kiwi, slicedكيوي شرائح
• 1 shot, about 30 ml Espressoإسبريسو

Methodالطريقة

1. Spoon the Greek yogurt into a bowl and smooth the top.حطّي الزبادي اليوناني في سلطانية وسوّي سطحه.
2. Spoon the granola over one side of the yogurt, then add half the pecans, the almond and the pumpkin seeds.حطّي الجرانولا على جنب من الزبادي، وضيفي نص البيكان واللوزة وبذور القرع.
3. Slice the kiwi, arrange it on the tray and scatter the remaining pecan pieces over the slices.قطّعي الكيوي شرايح، ورصّيه في الطبق، ووزّعي باقي قطع البيكان فوق الشرايح.
4. Halve the boiled eggs and season them with the chilli flakes and black pepper.قسّمي البيض المسلوق نصّين، وتبّليه بالشطة المجروشة والفلفل الأسود.
5. Brew an espresso and serve it on the tray with everything else.حضّري إسبريسو، وقدّميه على الطبق مع باقي المكوّنات.

Ingredientsالمقادير

• 150 g Potato wedges, skin onبطاطس ودجز بقشرها
• 1 light spritz Olive oilرشة خفيفة زيت زيتون
• 1 pinch each Salt, cumin and paprikaملح وكمون وبابريكا
• 40 g Halloumiجبنة حلوم
• 6 to 8 Cherry tomatoes, halvedطماطم شيري مقسومة أنصاف
• 1 pinch Dried thymeزعتر مجفف
• 2 slices Roast turkey breastشرايح صدور رومي
• 2 pieces Prickly pearتين شوكي
• 1 small Cucumber, cut in chunksخيارة صغيرة مقطعة
• 1 small cup, about 120 ml Coffeeفنجان قهوة

Methodالطريقة

1. Toss the potato wedges with a light spritz of olive oil, salt, cumin and paprika.قلّبي أصابع البطاطس الودجز مع رشة خفيفة زيت زيتون وملح وكمون وبابريكا.
2. Air-fry at 200 C for about 15 minutes, turning halfway, or bake in the oven.دخّليها القلاية الهوائية على 200 درجة حوالي 15 دقيقة وقلّبيها في النص، أو في الفرن.
3. Cut 40 g of halloumi. If it is too salty, soak it in water for 10 minutes and pat dry.قطّعي 40 جرام جبنة حلوم. لو مالحة، انقعيها في ماية 10 دقايق وجفّفيها كويس.
4. Sear the halloumi on a hot dry grill pan until golden on both sides, then add the halved cherry tomatoes with a light spritz of oil and a pinch of thyme.اشوي الحلوم على جريل سخن من غير إضافات لحد ما ياخد لون دهبي من الناحيتين، وضيفي أنصاف الطماطم الشيري مع رشة زيت خفيفة ورشة زعتر.
5. Plate with the turkey slices, prickly pear, cucumber and potato wedges, and serve with a cup of coffee.رصّي شرايح الرومي والتين الشوكي والخيار والودجز والحلوم في طبق التقديم، وقدّميها مع فنجان قهوة.

Ingredientsالمقادير

• about 250 g Cooked potatoبطاطس مسلوقة
• 1 spoon (about 14 g) Baladi butterزبدة بلدي
• 1 pinch Salt, black pepper and potato seasoningملح وفلفل أسود وبهارات بطاطس
• about 1 tsp Dried thymeزعتر ناشف
• 150 g Frozen strips of prepared kofta mixture (minced beef)شرايح مجمّدة من خليط كفتة لحمة مفرومة مجهّز
• 1 small cup, about 100 ml Waterمية
• about 150 g Cucumber, thickly slicedخيار متقطّع شرايح سميكة
• about 15 g Almonds and pistachiosلوز وفستق
• 1 small cup, about 120 ml Coffee, to serveقهوة للتقديم

Methodالطريقة

1. Blend the cooked potato in a food processor with the butter, salt, pepper and potato spice until smooth.اخلطي البطاطس المسلوقة في محضّرة الطعام مع الزبدة والملح والفلفل وبهارات البطاطس لحد ما تبقى ناعمة.
2. Spoon the mash onto a plate and dust with dried thyme.حطي البطاطس على الطبق ورشّي عليها الزعتر الناشف.
3. Break the frozen kofta-mixture slab into rectangular strips; the bag peels off easily.اكسري لوح خليط الكفتة المجمّد لقطع مستطيلة، والكيس بيتفك بسهولة.
4. Sear the strips in a hot dry non-stick pan until browned on both sides.شوّحي القطع في طاسة غير لاصقة سخنة من غير زيت لحد ما تاخد لون من الناحيتين.
5. Add a small cup of water and cook until the strips are done through.ضيفي فنجان مية صغير وسيبيها تستوي تمام.
6. Plate with the mash, cucumber and nuts, and serve with coffee.اطبقيها مع البطاطس والخيار والمكسرات وقدّميها مع القهوة.

Ingredientsالمقادير

• 2 boiled eggs, halvedبيضتين مسلوقين متقطّعين نصين
• 20 g grated mozzarellaموتزاريلا مبشورة
• 1 pinch each paprika and black pepperبابريكا وفلفل أسود
• 60 g cornذرة حلوة
• 70 g cottage cheese, cubedجبنة قريش مقطّعة مكعبات
• 1/2 tsp each sesame seeds, nigella seeds, dried mint and thymeسمسم وحبة البركة ونعناع مجفف وزعتر
• 5 halves cherry tomatoes, halvedطماطم شيري مقطّعة نصين
• 1 tbsp pumpkin seedsبذور قرع
• 1 sesame date ballتمرة معجونة بالسمسم
• 1 shot, about 30 ml espressoإسبريسو

Methodالطريقة

1. Spread the mozzarella in a non-stick frying pan.فرّدي الموتزاريلا في طاسة غير لاصقة.
2. Set the egg halves cut-side down on the cheese and cook until it turns golden.حطّي نصوص البيض على الجبنة والوش لتحت، واتركيها لحد ما تتحمّر.
3. Flip, dust with paprika and black pepper, and lift out when crisp.اقلبيها ورشّي بابريكا وفلفل أسود، وشيليها لما تقرمش.
4. Arrange the eggs on a tray with the corn, cottage cheese and tomatoes. Season the cottage cheese with the seeds and dried herbs, then add the pumpkin seeds.رصّي البيض في طبق مع الذرة والجبنة القريش والطماطم. تبّلي الجبنة بالسمسم وحبة البركة والنعناع المجفف والزعتر، وبعدين ضيفي بذور القرع.
5. Add the date ball and serve with a fresh espresso.ضيفي التمرة وقدّميها مع إسبريسو سخن.

Ingredientsالمقادير

• 1 slice, about 35 g Low-carb toastشريحة خبز قليل الكربوهيدرات
• 1 slice, 25 g Goat cheese sliceشريحة جبنة ماعز
• 20 g, about 2 slices Pastramiبسطرمة
• 15 g, about 2 tbsp Shredded mozzarellaموتزاريلا مبشورة
• 1 pinch each Sesame and nigella seedsسمسم وحبة البركة
• 150 g, about 2/3 cup Plain Greek yogurtزبادي يوناني
• 1 tsp Chia seedsبذور شيا
• 2 medium Kiwi, slicedكيوي متقطع شرايح
• 1 tsp Pumpkin seedsبذور يقطين
• 1 small cup, about 120 ml Coffeeقهوة

Methodالطريقة

1. Stir the chia seeds into the Greek yogurt and leave to soak for at least 15 minutes.قلّبي بذور الشيا في الزبادي اليوناني كويس وسيبيهم منقوعين ربع ساعة على الأقل.
2. Lay the goat cheese slice on the toast and top with the pastrami.حطّي شريحة جبنة الماعز على الخبز وفوقها البسطرمة.
3. Sprinkle over the shredded mozzarella.رشّي الموتزاريلا المبشورة فوقها.
4. Air-fry for 2 minutes until the cheese melts, then sprinkle with sesame and nigella seeds.ادخليها القلاية الهوائية دقيقتين لحد ما الجبنة تدوب، ورشّي السمسم وحبة البركة.
5. Plate with the kiwi slices, chia yogurt and pumpkin seeds, and serve with a cup of coffee.قدّميها في طبق مع الكيوي والزبادي بالشيا وبذور اليقطين، ومعاها فنجان قهوة.

Ingredientsالمقادير

• 2 large eggsبيضتين
• 1 quick spray oil sprayبخّة زيت
• 1 slice low-carb toastشريحة خبز قليل الكربوهيدرات
• 1 tbsp light cheese spreadجبنة قليلة الدسم
• 2 slices smoked salmonشريحتين سالمون مدخن
• 1/2 tsp sesame and nigella seedsسمسم وحبة البركة
• 1 pinch chilli flakes and black pepperشطة مجروشة وفلفل أسود
• 1/2 small, about 50 g cucumber, slicedخيار مقطّع شرايح
• 4 cherry tomatoesطماطم شيري
• 1 small handful, about 15 g mixed nuts (cashews, pistachios and almonds)مكسرات مشكلة (كاجو وفستق ولوز)
• 1 espresso shot, 3 ice cubes and 60 ml milk espresso, ice and milkإسبريسو وتلج ولبن

Methodالطريقة

1. Cook the eggs in a non-stick frying pan with a quick spray of oil, drawing them in gently with a spatula until softly scrambled.سوّي البيض في طاسة غير لاصقة مع بخّة زيت، ولمّيه بالراحة بالسباتيولا لحد ما يبقى مخفوق وطري.
2. Spread the light cheese on the toast and top with the salmon slices and the sesame and nigella seeds.افردي الجبنة قليلة الدسم على الخبز، وحطّي فوقها شرايح السلمون والسمسم وحبة البركة.
3. Slide the eggs onto the plate and season with chilli flakes and black pepper.حطّي البيض في الطبق وتبّليه بالشطة المجروشة والفلفل الأسود.
4. Add the cucumber, cherry tomatoes and nuts around the plate.رصّي الخيار والطماطم الكرزية والمكسرات حوالين الطبق.
5. Put the ice and milk in a glass, add the espresso and serve the iced coffee with the tray.حطّي التلج واللبن في كوباية، وضيفي الإسبريسو، وقدّمي القهوة المثلجة مع الطبق.

Ingredientsالمقادير

• 2 large Eggsبيض
• 2 sprays Oil sprayبخاخ زيت
• 1 pinch each Black pepper and chilli flakesفلفل أسود وشطة مجروشة
• 1/2 medium Avocadoحبة أفوكادو
• 1 Kiwi, slicedحبة كيوي متقطعة شرايح
• 4 Cherry tomatoesطماطم شيري
• 1 almond, 3 pistachios and 2 hazelnuts Almonds, pistachios and hazelnutsلوز وفستق وبندق
• 1 small glass, about 150 ml Iced milk coffeeآيس كوفي بالحليب

Methodالطريقة

1. Lightly coat a non-stick pan with oil spray, then pour in the beaten eggs over a medium heat.رشّي طاسة تيفال رشة خفيفة من بخاخ الزيت، وصبّي فيها البيض المخفوق على نار متوسطة.
2. Stir gently with a spatula into soft curds, then season with black pepper and chilli flakes.قلّبيه بالراحة بالسباتيولا لحد ما يبقى طري، وتبّليه بفلفل أسود وشطة مجروشة.
3. Halve and stone the avocado, slice it thinly and fan the slices into a rose.قسّمي الأفوكادو نصين وشيلي النواة، وقطّعيه شرايح رفيعة ولفّيها على شكل وردة.
4. Arrange the eggs, avocado rose, kiwi slices, cherry tomatoes and nuts on a plate.رتّبي البيض ووردة الأفوكادو وشرايح الكيوي والطماطم الشيري والمكسرات في طبق.
5. Serve with an iced milk coffee.قدّميها مع آيس كوفي بالحليب.

Ingredientsالمقادير

• 2 large Boiled eggs, halvedبيض مسلوق متقسّم نصّين
• 200 g Sweet potato, cubedبطاطا حلوة مكعبات
• 1 tbsp Olive oilزيت زيتون
• 1/4 tsp each Salt, onion powder, garlic powder, smoked paprikaملح وبودر بصل وبودر توم وسموكد بابريكا
• 60 g Smoked salmon, with fresh dillسلمون مدخن مع شبت
• 1 (about 100 g) Kiwi, slicedكيوي شرائح
• a pinch Chilli flakes, for the eggsشطة فليكس للبيض
• 1 shot, about 30 ml Coffeeقهوة
• about 120 ml Unsweetened coconut milk drinkمشروب جوز هند من غير سكر
• 1 tsp Sugar-free hazelnut syrupسيرب بندق من غير سكر

Methodالطريقة

1. Halve the boiled eggs and season with chilli flakes and a pinch of spice.قسّمي البيض المسلوق نصّين وتبّليه بالشطة فليكس وقرصة بهارات.
2. Cut the sweet potato into cubes and toss with salt, onion powder, garlic powder, smoked paprika and the olive oil.قطّعي البطاطا الحلوة مكعبات وقلّبيها مع الملح وبودر البصل وبودر التوم والسموكد بابريكا وزيت الزيتون.
3. Air-fry at 200 degrees for 15 minutes until golden at the edges.سوّيها في القلاية الهوائية على 200 درجة ربع ساعة لحد ما أطرافها تدهّب.
4. Arrange the eggs, sweet potato, kiwi and smoked salmon with dill on a plate.رصّي البيض والبطاطا الحلوة والكيوي والسلمون المدخن مع الشبت في الطبق.
5. Make a coffee with coconut milk and sugar-free syrup and serve alongside.اعملي قهوة بحليب جوز الهند وشراب بدون سكر وقدّميها جنب الطبق.

Ingredientsالمقادير

• 1 tbsp Taameya (fava bean) pasteعجينة طعمية
• 1 large Egg, for the batterبيضة للخليط
• 2 large Boiled eggs, halvedبيض مسلوق متقسّم نصّين
• 1 tbsp Light cream cheeseجبنة قليلة الدسم
• 1 tsp Nigella seedsحبة البركة
• 1 medium Kiwi, slicedكيوي شرائح
• 1/2 medium Cucumber, cut in wedgesخيار متقطّع أصابع
• 5 pieces Almondsلوز
• to taste Salt, black pepper, spices, chilli flakesملح وفلفل وبهارات وشطة فليكس
• 1 small cup, about 120 ml Turkish coffeeقهوة تركي

Methodالطريقة

1. Boil the eggs, halve them and arrange on the plate; season with black pepper and chilli flakes.اسلقي البيض وقسّميه نصّين ورصّيه في الطبق، وتبّليه بالفلفل الأسود والشطة فليكس.
2. In a bowl, mix the taameya paste with the raw egg, spices, salt and pepper.في وعاء، اخلطي عجينة الطعمية مع البيضة والبهارات والملح والفلفل.
3. Cook the batter as two small pancakes in a dry non-stick pancake pan until set.سوّي الخليط على شكل قرصين صغيرين في طاسة غير لاصقة من غير زيت لحد ما يتماسكوا.
4. Top each pancake with light cream cheese and a sprinkle of nigella seeds.حطي على كل قرص جبنة قليلة الدسم ورشّي حبة البركة.
5. Add the kiwi, cucumber and almonds to the plate and serve with Turkish coffee.ضيفي الكيوي والخيار واللوز في الطبق وقدّميه مع قهوة تركي.

Ingredientsالمقادير

• 2 large boiled eggsبيضتين مسلوقين
• 1 small can, about 75 g, drained tuna, drainedتونة مصفّاة، علبة صغيرة حوالي 75 جرام
• 1 small spoon light mayonnaiseمايونيز قليل الدسم
• 1 tsp lemon juiceعصير ليمون
• 1 stalk chopped spring onionبصل أخضر مقطّع
• 1 slice low-carb seeded toastشريحة خبز قليل الكربوهيدرات بالبذور
• 1/4 tsp each chilli flakes, nigella seeds and ground cuminشطة مجروشة وحبة البركة وكمون مطحون
• 1/2 cup, shredded (about 40 g) Chinese cabbage, slicedكرنب صيني مقطّع شرايح
• 4 halves cherry tomatoes, halvedطماطم شيري مقطّعة نصين
• 1 small handful, about 10 g cashewsكاجو
• 1 piece (2 squares) dark chocolateقطعة شوكولاتة داكنة (مربعين)
• 1 shot, about 30 ml espressoإسبريسو

Methodالطريقة

1. Mash the boiled eggs with the drained tuna, light mayonnaise, lemon juice and spring onion.اهرسي البيض المسلوق مع التونة المصفّاة والمايونيز قليل الدسم وعصير اللمون والبصل الأخضر.
2. Season with the ground cumin, chilli flakes and nigella seeds.تبّلي بالكمون المطحون والشطة المجروشة وحبة البركة.
3. Toast the seeded bread slice in a sandwich press until crisp.حمّصي شريحة الخبز بالبذور في جهاز الساندوتشات لحد ما تقرمش.
4. Pile half the salad on the toast and spoon the rest into a small dish.حطّي نص السلطة على الخبز والنص التاني في طبق صغير.
5. Add the sliced Chinese cabbage and tomatoes, cashews and chocolate, then serve with the espresso.ضيفي الكرنب الصيني المقطّع والطماطم والكاجو والشوكولاتة، وقدّمي الطبق مع الإسبريسو.

Ingredientsالمقادير

• 3 large Eggsبيض
• 1/2 cup Fresh parsley, finely choppedبقدونس طازج مفروم
• 1/4 tsp each Salt, black pepper and paprikaملح وفلفل أسود وبابريكا
• 1/4 tsp Olive oilزيت زيتون
• 1 slice Wholegrain toastخبز حبوب كاملة
• 1 slice, about 20 g Light Roumy or Cheddar cheeseجبنة رومي قليلة الدسم أو شيدر قليل الدسم
• 1 cup Rocket, cucumber and cherry tomato saladجرجير وخيار وطماطم شيري
• 2 small Datesتمر
• 3 halves Pecan halvesأنصاف بيكان
• 1 small cup Black coffeeقهوة سادة

Methodالطريقة

1. Whisk the eggs with the parsley, salt, pepper and paprika until the herbs are evenly dispersed.اخفقي البيض مع البقدونس والملح والفلفل والبابريكا لحد ما البقدونس يتوزّع في الخليط كله.
2. Heat a small non-stick frying pan over medium heat and brush it with the thinnest film of oil.سخّني طاسة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بطبقة خفيفة جدًا من الزيت.
3. Pour in the egg mixture, swirl it into an even layer and leave it until the edges begin to set.صبّي خليط البيض ولفّي الطاسة بهدوء عشان يتفرد في طبقة متساوية، ثم سيبيه لحد ما الأطراف تتماسك.
4. Place the toast and cheese on one half once the top is almost set but still slightly soft.حطّي شريحة الخبز والجبنة فوق نص الأومليت لما يبقى الوش شبه متماسك ولسه طري شوية.
5. Fold the uncovered half over the filling and cook for about 1 minute per side, until golden and melted inside.اطبقي النص الفاضي فوق الحشو، وكمّلي التسوية دقيقة لكل ناحية لحد ما الأومليت يبقى ذهبي والجبنة تسيح.
6. Serve the omelette straight away with the salad, dates, pecans and coffee.قدّمي الأومليت فورًا مع السلطة والتمر والبيكان وفنجان القهوة.

Ingredientsالمقادير

• 3 large Eggsبيض
• 1/2 medium Green pepper, thinly sliced into ringsفلفل أخضر مقطّع حلقات رفيعة
• 1/4 tsp each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1/4 tsp Oil, for greasingزيت لدهن الجهاز
• 1 medium Bananaموز
• 1 small pot, about 170 g Plain low-fat yogurtزبادي قليل الدسم سادة

Methodالطريقة

1. Preheat the sandwich maker and brush both plates with the thinnest film of oil.سخّني جهاز الساندوتشات، وادهني السطحين بطبقة خفيفة جدًا من الزيت باستخدام فرشاة.
2. Arrange the green pepper rings in a single layer on the bottom plate without overlapping them.رصّي حلقات الفلفل الأخضر على اللوح السفلي في طبقة واحدة من غير ما تركبيها فوق بعضها.
3. Whisk the eggs with the salt and pepper until completely combined.اخفقي البيض مع الملح والفلفل لحد ما الصفار والبياض يتجانسوا تمامًا.
4. Pour the eggs slowly over the pepper and spread them to the edges without overfilling the plates.صبّي البيض ببطء فوق الفلفل، ووزّعيه لحد الحواف من غير ما تزودي كمية ممكن تفيض.
5. Close the sandwich maker and cook for 5-7 minutes, until the omelette is set and golden on both sides.اقفلي الجهاز وسيبي الأومليت من 5 إلى 7 دقايق، لحد ما يتماسك ويبقى لونه ذهبي من الناحيتين.
6. Lift out the omelette with a silicone spatula and serve hot with the banana and yogurt.طلّعي الأومليت بملعقة سيليكون، وقدّميه سخن مع الموز والزبادي.

Ingredientsالمقادير

• 1 medium Zucchini, coarsely gratedكوسة مبشورة
• 1/2 small Onion, thinly slicedبصل مقطّع شرائح رفيعة
• 1/2 small Carrot, gratedجزر مبشور
• 1 small Green chilli, thinly slicedفلفل أخضر حار مقطّع حلقات
• 1/2 tsp Olive oilزيت زيتون
• 3 large Eggsبيض
• 1/4 cup Fresh parsley, choppedبقدونس طازج مفروم
• 1/4 tsp each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 40 g Light mozzarella, gratedموتزاريلا قليلة الدسم مبشورة
• 4 olives Black olives, halvedزيتون أسود مقطّع أنصاف
• 6 tomatoes Cherry tomatoes, to serveطماطم شيري للتقديم

Methodالطريقة

1. Squeeze the grated zucchini between your hands or in a clean kitchen towel to remove as much moisture as possible.اعصري الكوسة المبشورة بين إيديكي أو في فوطة مطبخ نضيفة عشان تتخلّصي من أكبر قدر من الميه.
2. Heat the oil in a non-stick frying pan and sauté the zucchini, onion, carrot and chilli for 4-5 minutes, until softened.سخّني الزيت في طاسة غير لاصقة، وشوّحي الكوسة والبصل والجزر والفلفل الحار من 4 إلى 5 دقايق لحد ما يطروا.
3. Whisk the eggs with the parsley, salt and pepper until evenly combined.اخفقي البيض مع البقدونس والملح والفلفل في طبق لحد ما الخليط يتجانس.
4. Spread the vegetables evenly in the pan, then pour over the eggs and gently swirl them to the edges.وزّعي الخضار في الطاسة، وصبّي فوقها البيض مع لفّ الطاسة بهدوء عشان يوصل للحواف.
5. Scatter the mozzarella and olives over one half once the edges are set but the surface is still slightly soft.وزّعي الموتزاريلا والزيتون على نص الأومليت لما الأطراف تتماسك والوش يفضل طري شوية.
6. Fold the uncovered half over the filling, cover and cook for 2 minutes, until the cheese melts and the omelette is set.اطبقي النص الفاضي فوق الحشو، وغطّي الطاسة لمدة دقيقتين لحد ما الجبنة تسيح والأومليت يكمل تسويته.
7. Slide the omelette onto a warm plate and serve immediately with the cherry tomatoes.انقلي الأومليت لطبق دافئ، وقدّميه فورًا مع طماطم الشيري.

Ingredientsالمقادير

• 1/2 tsp Olive oilزيت زيتون
• 1 medium Tomato, sliced into roundsطماطم مقطّعة حلقات
• 1/2 cup Mushrooms, slicedمشروم مقطّع شرائح
• 1/2 small Green pepper, sliced into ringsفلفل أخضر مقطّع حلقات
• 4 large Eggsبيض
• 1/4 tsp each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1 cup White cabbage, finely shreddedكرنب أبيض مقطّع شرائح رفيعة
• 20 g Light mozzarella, gratedموتزاريلا قليلة الدسم مبشورة
• 1 1/2 cups Lettuce and cherry tomatoes, to serveخس وطماطم شيري للتقديم

Methodالطريقة

1. Heat the oil in a non-stick frying pan over medium heat and arrange the tomato rounds in a single layer.سخّني الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ورصّي حلقات الطماطم في طبقة واحدة.
2. Sear the tomatoes for 2 minutes per side, until lightly coloured and some of their moisture has cooked away.حمّري الطماطم دقيقتين من كل ناحية لحد ما تاخد لون خفيف وتتخلّص من جزء من عصارتها.
3. Scatter the mushrooms and green pepper between the tomato slices and let them soften for 1 minute.وزّعي شرائح المشروم وحلقات الفلفل بين الطماطم، وسيبيهم دقيقة واحدة يطروا.
4. Whisk the eggs with the salt and pepper, then pour them evenly over the vegetables.اخفقي البيض مع الملح والفلفل، ثم صبّيه فوق الخضار في طبقة متساوية.
5. Pile the cabbage and mozzarella onto one half once the edges are set and the centre remains slightly soft.حطّي الكرنب والموتزاريلا على نص الأومليت لما الأطراف تتماسك والمنتصف يفضل طري شوية.
6. Fold the uncovered half over the filling, cover and cook for 2-3 minutes, until the eggs are set and the cheese melts.اطبقي النص الفاضي فوق الحشو، وغطّي الطاسة من 2 إلى 3 دقايق لحد ما البيض يستوي والجبنة تسيح.
7. Serve the omelette hot on a bed of lettuce and finish with the cherry tomatoes.قدّمي الأومليت وهو سخن فوق فرشة الخس، وزيّنيه بطماطم الشيري.

Ingredientsالمقادير

• 3 large Eggsبيض
• 1/2 medium Red pepper, finely dicedفلفل أحمر مقطّع مكعبات صغيرة
• 1/4 tsp each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1/4 tsp Olive oilزيت زيتون
• 3 slices, about 60 g Turkey breast slicesشرائح صدر الديك الرومي
• 1 small Orange, segmentedبرتقال مقطّع فصوص
• 3 nuts Pecansبيكان
• 1 small cup Black coffeeقهوة سادة

Methodالطريقة

1. Whisk the eggs with the salt and pepper until light and evenly combined.اخفقي البيض مع الملح والفلفل لحد ما الخليط يبقى خفيف ومتجانس.
2. Add the diced red pepper and stir until it is evenly distributed through the eggs.ضيفي مكعبات الفلفل الأحمر للبيض، وقلّبيها لحد ما تتوزّع في الخليط.
3. Heat the oil in a non-stick frying pan over medium heat, then pour in the egg mixture and spread it to the edges.سخّني الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم صبّي خليط البيض ووزّعيه لحد الحواف.
4. Reduce the heat, cover and cook for 5-6 minutes, until the omelette is set but still tender inside.وطّي النار وغطّي الطاسة من 5 إلى 6 دقايق، لحد ما الأومليت يتماسك ويفضل طري من جوّه.
5. Serve the omelette hot with the turkey slices, orange segments, pecans and coffee.قدّمي الأومليت سخن مع شرائح الديك الرومي وفصوص البرتقال والبيكان وفنجان القهوة.

Ingredientsالمقادير

• 3 large Eggsبيض
• 1/2 cup Green and yellow peppers, finely dicedفلفل أخضر وأصفر مقطّع مكعبات صغيرة
• 2 tbsp Fresh dill, choppedشبت طازج مفروم
• 1/4 tsp each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1/2 tsp Olive oilزيت زيتون
• 3 slices, about 60 g Turkey breast slicesشرائح صدر الديك الرومي
• 1 slice, about 20 g Light Roumy or Cheddar cheeseجبنة رومي قليلة الدسم أو شيدر قليل الدسم

Methodالطريقة

1. Heat the oil in a non-stick frying pan over medium heat.سخّني الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
2. Whisk the eggs with the peppers, dill, salt and black pepper until the additions are evenly dispersed.اخفقي البيض مع الفلفل الألوان والشبت والملح والفلفل لحد ما كل الإضافات تتوزّع.
3. Pour the mixture into the pan and swirl gently so the eggs form an even layer.صبّي الخليط في الطاسة، ولفّيها بهدوء عشان البيض يتفرد في طبقة متساوية.
4. Lay the turkey and cheese over one half once the edges are set but the surface is still slightly soft.حطّي شرائح الديك الرومي والجبنة على نص الأومليت لما الأطراف تتماسك والوش يفضل طري شوية.
5. Fold the uncovered half over the filling, cover and cook for 2 minutes, until the cheese melts and the omelette is set.اطبقي النص الفاضي فوق الحشو، وغطّي الطاسة دقيقتين لحد ما الجبنة تسيح والأومليت يكمل تسويته.
6. Transfer the omelette to a plate and serve immediately while the cheese is still molten.انقلي الأومليت لطبق وقدّميه فورًا عشان تستمتعي بالجبنة وهي سايحة.

Ingredientsالمقادير

• 3 cups Waterماء
• 3 large Eggsبيض
• 200 g Cottage cheeseجبنة قريش
• 1/2 tsp Dried mintنعناع مجفف
• 1/2 tsp Dried thymeزعتر مجفف
• 1/8 tsp Ground chilliشطة مطحونة
• 1/2 tsp Nigella seedsحبة البركة
• 1/4 tsp Fine saltملح
• 1/8 tsp Ground black pepperفلفل أسود مطحون
• 1/4 tsp Paprikaبابريكا

Methodالطريقة

1. Pour the water into a deep frying pan and bring it to a gentle simmer over medium heat.حطّي الماء في طاسة عميقة وارفعيه على نار متوسطة لحد ما يبدأ يغلي غليانًا هادئًا.
2. Crack each egg into a small cup, then gently slip it into the water, leaving space between the eggs.اكسري كل بيضة في فنجان صغير، ثم نزّليها برفق في الماء مع ترك مسافة بينها وبين الباقي.
3. Poach for 3-4 minutes, until the whites are set and the yolks remain soft, then lift out with a slotted spoon and drain.سيبي البيض من 3 إلى 4 دقايق لحد ما البياض يتماسك والصفار يفضل طري، ثم ارفعيه بملعقة مخرّمة وصفّيه.
4. Mix the cottage cheese with the mint, thyme, chilli, half the nigella seeds and half each of the salt, pepper and paprika.اخلطي الجبنة القريش مع النعناع والزعتر والشطة ونصف حبة البركة ونصف الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
5. Spread the seasoned cottage cheese over a wide plate and arrange the warm poached eggs on top.افردي الجبنة المتبّلة في طبق واسع، ورصّي فوقها البيض البوشيه وهو دافئ.
6. Finish the eggs with the remaining nigella seeds, salt, pepper and paprika, and serve immediately.رشّي باقي حبة البركة والملح والفلفل والبابريكا على البيض، وقدّميه فورًا.

Ingredientsالمقادير

• 1/2 tsp Olive oilزيت زيتون
• 1/3 cup Finely diced red and yellow pepperفلفل أحمر وأصفر مقطّع مكعبات صغيرة
• 3 large Eggsبيض
• 1/4 tsp Fine saltملح
• 1/8 tsp Ground black pepperفلفل أسود مطحون
• 1 tbsp Chopped black olivesزيتون أسود مقطّع
• 1 tbsp Chopped fresh dillشبت مفروم
• 1/4 tsp Paprikaبابريكا
• 1 shot Espressoإسبريسو
• 1/2 cup Low-fat milkلبن قليل الدسم
• 1 cake Rice cakeكيكة أرز
• 2 tsp Chocolate hazelnut spreadكريمة شوكولاتة بالبندق

Methodالطريقة

1. Warm the oil in a non-stick frying pan over medium heat, then sauté the peppers for 2 minutes until slightly softened but still bright.سخّني الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وضيفي مكعبات الفلفل وقلّبيها دقيقتين لحد ما تطرى قليلًا وتفضل محتفظة بلونها.
2. Whisk the eggs with the salt and black pepper until smooth, then pour them over the peppers.اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود لحد ما يتجانس، ثم صبّيه فوق الفلفل.
3. Stir gently from the edges towards the centre over low heat until soft curds form and the eggs remain slightly glossy.قلّبي البيض بهدوء من الأطراف للوسط على نار هادئة لحد ما يتكوّن خثارة طرية ويظل لامعًا قليلًا.
4. Take the pan off the heat and fold in the olives and half the dill, then plate and finish with the paprika and remaining dill.ارفعي الطاسة من النار وقلّبي الزيتون ونصف الشبت في البيض، ثم انقليه للطبق ورشّي عليه البابريكا وباقي الشبت.
5. Heat and lightly froth the milk, then pour it over the espresso in a serving glass.سخّني اللبن واعملي له رغوة خفيفة، ثم صبّيه فوق الإسبريسو في كوب التقديم.
6. Spread the chocolate hazelnut spread over the rice cake and serve it alongside the eggs and latte.ادهني كيكة الأرز بكريمة الشوكولاتة، وقدّميها بجانب البيض واللاتيه.

Ingredientsالمقادير

• 2 large Eggsبيض
• 1/8 tsp Ground black pepperفلفل أسود مطحون
• 1 large slice Wholemeal breadخبز بني
• 3 tbsp Cottage cheeseجبنة قريش
• 1/4 tsp Dried thymeزعتر مجفف
• 1/4 tsp Paprikaبابريكا
• 1/2 medium Green apple, slicedتفاح أخضر مقطّع شرائح
• 1 small cup Brewed black coffeeقهوة سوداء محضّرة

Methodالطريقة

1. Heat a non-stick frying pan over medium heat and crack in the eggs without oil, leaving space between them.سخّني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، واكسري فيها البيضتين من غير زيت مع ترك مسافة بينهما.
2. Lower the heat, season with black pepper and cook until the whites are set while the yolks remain soft.وطّي النار ورشّي الفلفل الأسود، وسيبي البيض لحد ما البياض يتماسك والصفار يفضل طريًا.
3. Toast the bread until golden and crisp around the edges.حمّصي شريحة الخبز لحد ما تبقى ذهبية ومقرمشة من الحواف.
4. Spread the cottage cheese over the warm toast and sprinkle with the thyme and paprika.افردي الجبنة القريش على الخبز الدافئ، ورشّي فوقها الزعتر والبابريكا.
5. Arrange the eggs, toast and green apple slices on a plate and serve immediately with the coffee.رتّبي البيض والخبز وشرائح التفاح الأخضر في طبق، وقدّميهم فورًا مع فنجان القهوة.

Ingredientsالمقادير

• 3 large Eggsبيض
• a pinch of each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1 medium Apple, slicedتفاح مقطّع شرائح
• 1/4 tsp Ground cinnamonقرفة مطحونة
• 1 small Carrot, cut into sticksجزر مقطّع أصابع
• 4 nuts Pecan halvesبيكان
• 1 small cup Freshly brewed black coffeeقهوة سادة محضّرة

Methodالطريقة

1. Whisk the eggs with salt and pepper until fully combined and slightly frothy.اخفقي البيض مع الملح والفلفل لحد ما الصفار والبياض يمتزجوا ويظهر شوية هواء على السطح.
2. Heat a non-stick frying pan over medium heat and pour in the eggs without oil.سخّني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وصبّي فيها البيض من غير زيت.
3. Let the omelette set around the edges, then fold and cook for another minute until just tender inside.سيبي الأومليت يتماسك من الأطراف، ثم اطويه وكمّلي تسويته لمدة دقيقة لحد ما يبقى طريًا من الداخل.
4. Arrange the apple slices on the serving plate and dust them evenly with cinnamon.رصّي شرائح التفاح في طبق التقديم، ورشّي عليها القرفة بالتساوي.
5. Add the carrot sticks and pecans beside the apple, placing the hot omelette on the other side of the plate.ضيفي أصابع الجزر والبيكان بجانب التفاح، وحطّي الأومليت الساخن في الجهة الثانية من الطبق.
6. Brew the coffee and serve it straight away with the breakfast tray.حضّري فنجان القهوة وقدّميه فورًا مع الطبق.

Ingredientsالمقادير

• 3 large Eggsبيض
• 1/4 tsp Dried thymeزعتر مجفف
• a pinch of each Salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1/4 tsp Olive oilزيت زيتون
• 1 cake Plain rice cakeكيكة أرز سادة
• 1 tbsp Light cream cheeseجبنة كريمة قليلة الدسم
• 1 Fresh fig, slicedتين طازج مقطّع شرائح
• 1/4 tsp Nigella seedsحبة البركة
• 1 shot Espressoقهوة إسبريسو
• 3/4 cup Low-fat milkحليب قليل الدسم

Methodالطريقة

1. Whisk the eggs with the thyme, salt and pepper until evenly combined and slightly aerated.اخفقي البيض مع الزعتر والملح والفلفل لحد ما الخليط يتجانس ويخفّ قوامه.
2. Wipe a non-stick frying pan with the olive oil, heat over medium and pour in the eggs.امسحي طاسة غير لاصقة بزيت الزيتون وسخّنيها على نار متوسطة، ثم صبّي البيض.
3. Cook until the omelette is set around the edges but still tender in the centre, then fold it in half.اطهي الأومليت لحد ما يتماسك من الأطراف ويظل طريًا في الوسط، ثم اطويه إلى نصفين.
4. Spread the rice cake with cream cheese, arrange the fig slices on top and sprinkle with nigella seeds.ادهني كيكة الأرز بالجبنة الكريمة، ورتّبي فوقها شرائح التين ورشّي حبة البركة.
5. Brew the espresso into a cup and pour over the warm milk to make a light latte.حضّري الإسبريسو في كوب، وصبّي فوقه الحليب الدافئ لعمل لاتيه خفيف.
6. Place the omelette and topped rice cake on the serving plate, and serve immediately with the latte.حطّي الأومليت وكيكة الأرز في طبق التقديم، وقدّميهما فورًا مع اللاتيه.

Ingredientsالمقادير

• 6 large Eggsبيض
• 8 Cherry tomatoes, halvedطماطم شيري مقطّعة أنصاف
• 1/2 medium Yellow bell pepper, finely dicedفلفل أصفر مقطّع مكعبات صغيرة
• 1/2 cup Grated light mozzarellaجبنة موتزاريلا قليلة الدسم مبشورة
• 1/4 tsp Saltملح
• 1/4 tsp Black pepperفلفل أسود
• 6 sprays Cooking oil sprayزيت سبراي

Methodالطريقة

1. Preheat the oven to 180°C and lightly spray 8 cups of a muffin tin.سخّني الفرن على 180 درجة مئوية، ورشّي 8 عيون من صينية القوالب الصغيرة بطبقة خفيفة من الزيت.
2. Crack the eggs into a large bowl, add the salt and pepper, and whisk until even and lightly frothy.اكسري البيض في سلطانية كبيرة، وضيفي الملح والفلفل واخفقي لحد ما الخليط يبقى متجانسًا وفيه رغوة خفيفة.
3. Fold the tomatoes, pepper and grated cheese into the eggs without crushing the vegetables.قلّبي الطماطم والفلفل والجبنة المبشورة مع البيض من غير ما تهرسي قطع الخضار.
4. Divide the mixture among the prepared cups, filling each three-quarters full to leave room for the muffins to rise.وزّعي الخليط بين العيون المدهونة لحد 3 أرباع ارتفاع كل عين عشان تسيبي مساحة للقوالب تنتفخ.
5. Bake for 15-18 minutes, until puffed, golden and set in the centre, then rest for 5 minutes before lifting from the tin.اخبزي القوالب 15-18 دقيقة لحد ما تنتفخ وتحمرّ وتتماسك من المنتصف، ثم سيبيها 5 دقائق قبل ما تطلّعيها من الصينية.

Ingredientsالمقادير

• 2 eggsبيضتين
• 100 g cottage cheeseجبنة قريش
• 1/2 medium, about 50 g coloured peppers, diced, plus a few strips to decorateفلفل ألوان مقطّع مكعبات، وكام شريحة للتزيين
• 1 tbsp chopped dillشبت مفروم
• 1 pinch baking powderبيكنج بودر
• 1 pinch salt and black pepperملح وفلفل أسود
• 1/2 tsp sesame and nigella seedsسمسم وحبة البركة

Methodالطريقة

1. Beat the eggs with salt and black pepper, then stir in the cottage cheese.اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود، وبعدين قلّبي فيه الجبنة القريش.
2. Add the diced peppers, dill and a light sprinkle of baking powder, and mix.ضيفي الفلفل المقطّع والشبت ورشة خفيفة بيكنج بودر، وقلّبي.
3. Pour into a small glass dish and lay the pepper strips on top.صبّي الخليط في طبق زجاج صغير ورصّي شرايح الفلفل فوقه.
4. Air fry at 160 C for 15 minutes until golden and set.حطّيه في القلاية الهوائية على 160 درجة ربع ساعة لحد ما يتحمّر ويتماسك.
5. Finish with the sesame and nigella seeds visible on top, then serve warm.كمّلي الصينية برشة السمسم وحبة البركة الظاهرة على الوش، وقدّميها دافية.

Ingredientsالمقادير

• 2 large Eggsبيض
• 1 medium Carrot, peeled into ribbonsجزر مقشّر شرائح رفيعة
• 50 g Cooked minced beefلحمة مفرومة مطبوخة
• 10 g Mozzarellaموتزاريلا
• 1 tsp Oil for the panزيت للطاسة
• 4-5 segments Orangeبرتقال
• 1/2 medium Ripe avocadoأفوكادو ناضجة
• to taste Black pepper, chilli flakes, salt, cuminفلفل أسود وشطة فليكس وملح وكمون
• 1 tsp Lemon juiceعصير ليمون
• 1 small cup, about 120 ml Black coffeeقهوة سادة
• 1 tbsp Ketchup, drizzled over the omeletteكاتشب على وش الأومليت

Methodالطريقة

1. Whisk the eggs with black pepper and a pinch of chilli flakes.اخفقي البيض مع الفلفل الأسود وقرصة شطة فليكس.
2. Peel the carrot into thin ribbons straight into an oiled non-stick pan.قشّري الجزر شرائح رفيعة على طول جوّه طاسة غير لاصقة متدهنة.
3. Pour the eggs over the carrot, then spoon the cooked minced beef into the centre and scatter over the mozzarella.صبّي البيض على الجزر، وحطي اللحمة المفرومة المطبوخة في النص ورشّي الموتزاريلا.
4. Fold the omelette over once the base is set and slide it onto a plate.اطوي الأومليت على نصه لما القاعدة تتماسك، وانقليه للطبق.
5. Season the sliced avocado with lemon juice, salt, cumin and chilli flakes, and add the orange segments.تبّلي شرائح الأفوكادو بعصير الليمون والملح والكمون والشطة فليكس، وضيفي شرائح البرتقال.
6. Drizzle the ketchup over the omelette, then serve with the coffee.رشّي الكاتشب على الأومليت، وقدّميه مع القهوة.

Ingredientsالمقادير

• 3 large Boiled eggs, halvedبيض مسلوق متقسم نصين
• 1 light spray, about 3 g Olive oil spray or a little gheeبخّة زيت زيتون أو شوية سمنة بلدي
• 1 pinch each Salt, black pepper and paprikaملح وفلفل أسود وبابريكا
• 200 g, about 3/4 cup Cottage cheeseجبنة قريش
• 1 tsp Dried mintنعناع مجفف
• 1/2 tsp Dried thymeزعتر مجفف
• 1 pinch Chilli flakesشطة
• 1/2 tsp Nigella seedsحبة البركة

Methodالطريقة

1. Heat a non-stick pan with a light spray of olive oil or a little ghee.سخّني طاسة تيفال برشة خفيفة زيت زيتون أو شوية سمنة بلدي.
2. Lay the halved boiled eggs in the pan cut side down and season with salt, pepper and paprika.حطّي البيض المسلوق نصين في الطاسة والوش المقطوع لتحت، وتبّليه بملح وفلفل وبابريكا.
3. Sear until golden, flip, and season again with the same spices.حمّريه لحد ما يدهّب، واقلبيه وتبّليه تاني بنفس البهارات.
4. Spread the cottage cheese on a plate and sprinkle with dried mint, thyme, the same spices, chilli and nigella seeds.افردي الجبنة القريش في طبق ورشّي عليها نعناع مجفف وزعتر ونفس البهارات وشطة وحبة البركة.
5. Set the seared egg halves on top and serve warm.رصّي أنصاف البيض المحمّر فوقها وقدّميها دافية.

Ingredientsالمقادير

• 2 large Eggsبيض
• 1 small, about 100 g Zucchini, shreddedكوسة مبشورة
• 1/2 large, about 40 g Carrot, gratedجزرة مبشورة
• 2 tbsp Cornذرة
• 2 tbsp Grated mozzarellaموتزاريلا مبشورة
• 1 pinch Salt, black pepper and chilli flakesملح وفلفل وشطة مجروشة
• 1/2 tsp Black seedحبة البركة
• 5 halves Cherry tomatoes, to serveطماطم شيري للتقديم
• 2 squares (about 10 g) Dark chocolate, to serveشوكولاتة داكنة للتقديم
• 1 shot, about 30 ml Espresso, to serveإسبريسو للتقديم

Methodالطريقة

1. Mix the shredded zucchini, grated carrot and corn in a bowl.اخلطي الكوسة والجزر المبشور والذرة في طبق.
2. Add the eggs, salt, pepper and chilli flakes and beat well.ضيفي البيض والملح والفلفل والشطة وفقّي كويس.
3. Pour into a hot non-stick pan and spread out into a round.صبّي الخليط في طاسة غير لاصقة سخنة وافردي على شكل دايرة.
4. Scatter the mozzarella and black seed on top while it sets, and cook until the cheese melts.وزّعي الموتزاريلا وحبة البركة فوقها وهي بتستوي، وسيبيها لحد ما الجبنة تدوب.
5. Slide it onto a plate and serve with cherry tomatoes, dark chocolate and an espresso.نزّليها على طبق وقدّميها مع الطماطم الشيري والشوكولاتة الداكنة والإسبريسو.

Ingredientsالمقادير

• 1 large Banana, slicedموز مقطّع شرائح
• 1/2 cup Rolled oatsشوفان
• 1 tbsp Chia seedsبذور شيا
• 1 tbsp Raw unsweetened cacao powderكاكاو خام بدون سكر
• to taste Zero-calorie sweetenerمحلي دايت
• 1/2 cup Milk or almond milkلبن أو لبن لوز
• 1/2 fruit Kiwi, dicedكيوي مقطّع مكعبات
• 1 tsp Coconut flakesرقائق جوز الهند
• 5 nuts Whole almondsلوز

Methodالطريقة

1. Layer the banana slices in the bottom of a clean glass jar - this first layer is what sweetens the whole recipe.رصّي شرائح الموز في قاع برطمان زجاج نضيف - دي أول طبقة وهي اللي هتحلّي الوصفة كلها.
2. Spread the oats over the banana in an even layer.وزّعي الشوفان فوق الموز في طبقة متساوية.
3. Add the raw cacao, chia seeds and sweetener on top of the oats.ضيفي الكاكاو الخام وبذور الشيا والمحلي فوق الشوفان.
4. Pour in the milk until everything is covered, then stir well until the mixture is smooth with no dry pockets of cacao.صبّي اللبن لحد ما يغطي كل المكونات، وقلّبي كويس لحد ما الخليط يتجانس ومايفضلش كاكاو ناشف.
5. Seal the jar and refrigerate overnight - the chia and oats absorb the milk and set into that creamy texture.اقفلي البرطمان وسيبيه في التلاجة طول الليل - الشيا والشوفان هيشربوا اللبن ويدّوا القوام الناعم.
6. In the morning, top with the diced kiwi, coconut flakes and almonds, and serve chilled.الصبح، زيّني بمكعبات الكيوي ورقائق جوز الهند واللوز، وقدّميه بارد.

Ingredientsالمقادير

• 3 medium Ripe bananasموز ناضج
• 1 cup Rolled oatsشوفان
• 2 tbsp Raw unsweetened cacao powderكاكاو خام بدون سكر
• 2 large Eggsبيض
• 1 tbsp Peanut butterزبدة فول سوداني

Methodالطريقة

1. Preheat the oven to 200°C and have a small non-stick baking dish ready.سخّني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية، وجهّزي صينية فرن صغيرة غير لاصقة.
2. Place the peeled bananas directly in the dish and mash with a fork until mostly smooth with only tiny pieces remaining.حطّي الموز المقشّر في الصينية واهرسيه بالشوكة لحد ما يبقى ناعمًا مع قطع صغيرة جدًا.
3. Add the oats and cacao, stirring until the oats are evenly coated with banana and cocoa.ضيفي الشوفان والكاكاو الخام، وقلّبي لحد ما يتغطى الشوفان بالموز والكاكاو بالتساوي.
4. Crack in the eggs and mix thoroughly until uniform, then level the surface.اكسري البيض فوق الخليط وقلّبي كويس لحد ما القوام يتجانس، ثم سوّي السطح.
5. Bake for 20-22 minutes, until the edges are set and the centre remains slightly soft, then rest for 10 minutes.اخبزيه من 20 إلى 22 دقيقة لحد ما الحواف تتماسك والوسط يفضل طريًا قليلًا، ثم سيبيه يرتاح 10 دقايق.
6. Cut the baked oats into 4 squares and serve each with one quarter of the peanut butter spooned over the top.قطّعي الشوفان المخبوز إلى 4 مربعات، وقدّمي كل قطعة وعليها ربع كمية زبدة الفول السوداني.